4 uova
170 gr di zucchero 300 gr di farina 130 gr di olio di semi 100 gr di latte 1 bustina pane Angeli Un pizzico di sale 1 bustina di vanillina Per la farcia 400 gr di ricotta 2 uova 150 gr di zucchero Buccia di limone
Mescolare tutti gli ingredienti per fare le torta imburrare e infarinare uno teglia da 22 e versare il composto . Preparare la crema di ricotta e a cucchiaiate versare sopra l'impasto. Infornare per 40 minuti a forno caldo 180 gr.Ricetta realizzata da Enrica Nunziata
