Ingredienti per 2 persone :
Pasta fresca tipo strozzapreti o trofie
300 gr di zucca
100 gr di pancetta
Sale e pepe
Preparazione :
Far soffriggere la pancetta in padella, senza aggiungere altri grassi.
Aggiungere la zucca a dadini e far cuocere 10 minuti.
Assaggiare e se necessario regolare di sale e pepe.
Cuocere la pasta e farla saltare in padella con la zucca e pancetta e servire. Ricetta realizzata da
Le ricette di EMY