Ho raccolto,pulito e lavato i broccoli,poi li ho fatti cuocere a metà cottura i abbondante acqua salata. Li ho scolati e in una padella ho messo un filo di olio e ho fatto rosolare uno spicchio di aglio. Ho tolto l' aglio e ho messo la salsiccia tagliata a dadini e l' ho fatta soffriggere,dopo di che ho aggiunto i broccoli. Ho condito con il sale e li ho lasciati cuocere aggiungendo ogni tanto un po' di acqua.
Ricetta realizzata Da Monia Anna Finelli
