martedì 6 febbraio 2018
TORTINI SOFFICI
ingredienti220g di farina 00 30g di cacao amaro 140 g di olio di semi 150 g di zucchero 200 ml di latte 2uova 2 cucchiaino colmo di lievito per dolci Un pizzico di sale Aroma a piacere usatoarancia
In una ciotola setacciare gli elementi secchi (Farina, cacao, lievito, sale e zucchero) e in un'altra mescoliamo velocemente l’uovo con l’olio e il latte, aggiungiamo l’aroma scelto e uniamo i due composti mescolando velocemente. Versare nei pirottini imburrato bene Cuocere in forno preriscaldato a 170°C per 20/25minuti o fino a quando non avranno una leggera doratura sopra.
Con questa dose ne escono 13/14 Zucchero a velo sopra o copertura di cioccolato
Ricetta realizzata DaGIU ART