Ingredienti per 2 persone : 250 - 300 gr di fettine di manzo 200 gr di pomodori pelati Olio extravergine 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di capperi 2 cucchiai di olive nere snocciolate Basilico Origano Sale e pepe
Preparazione : In una padella antiaderente dorare l'aglio nell 'olio e aggiungere i pelati, l'origano, i capperi, le olive, il sale e il pepe e cuocere per 10 -15 minuti. Cuocere le fettine al sangue, ai ferri e immergerle nel sugo, aggiungere il basilico e farle insaporire bene. Servire caldo. Buon appetito! !
Ricetta realizzata Da Le ricette di EMY
