Ho cotto i bucatini in acqua salata,li ho fatti raffreddare un po' e poi li ho tagliuzzati con la forbice. Nel frattempo ho fatto la besciamella,l' ho aggiunta alla pasta tagliata insieme a prosciutto cotto e prosciutto crudo e scamorza e le ho messe in una teglia. Ho messo a raffreddare in frigo x 3/4 ore dopo di che ho preso un bicchiere,ho fatto la forma rotonda,le ho passate nel pane grattugiato e poi le ho fritte e le ho passate in forno a 180 gradi x 15/20 minuti x farle dorare un po'.
Ricetta realizzata Da Anna Finelli
