ingredienti500 gr di farina Un cucchiaino di sale Olio di oliva q basta Un terzo di cubetto di lievito di birra acqua q basta. Metto in una ciotola la farina il sale e il lievito sciolto in un po di acqua tiepida poi aggiungo un po di acqua alla volta e man mano che impasto mi regolo deve venire un bel impasto morbido e omogeneo lo copro con un canovaccio e ora perché fa freddo lo messo a lievitare vicino al camino dopo che è lievitato lo stendo in un ruoto ben oleato poi la guarnisco con pomodorini ben affondati nella pasta aggiungo l'origano e l'olio e la inforno a forno caldo per 45 minuti buon appetito 😘😘
>Ricetta realizzata Da Enrica Nunziata
