1 kg g di carne macinata mista 300 g di pancarré mezzo bicchiere di latte 2 uova medie spicchio di aglio un mazzetto di prezzemolo Pecorino grana Noce moscata pepe nero Per il ripieno di cime di rapa già pulite sbollentate cucchiai di olio di oliva 2 pomodori secchi di scamorza affumicata Ripieno con prosciutto e formaggio
Ricetta realizzata Da GIU ART
