Ingredienti
1kg farina Manitoba 400 farina OO 1 uovo 1 cucchiaio e mezzo di zucchero 15 gr sale 400 latte 80 olio di semi 25 gr lievito di birra
Stendere la farina aggiungere sale e zucchero riscaldare un po il latte e sciogliere il lievito Mescolare la farina aggiungere l'uovo e l'olio impastare bene x almeno 5 minuti completare l'impasto con il latte e lievito Formare le palline e lasciatelo lievitare x almeno 1 ora Infornare a 200 x 20 minuti..Ricetta realizzata da Pieramaria Maria Gancitano
