giovedì 31 maggio 2018
Polpettone con sorpresa.
Ingredienti:
Uova 8 uova Sale q.b Farina 100 gr Olio di semi un bicchiere Latte q.b. Pancetta Salumi e formaggi a piacere
Ho messo a cuocere 4 uova e nel frattempo ho sbattuto i restanti con il sale,ho aggiunto la farina e il lievito e Ghost continuate a sbattere,ho aggiunto il latte e l' olio e dopo anche i salumi. Ho mescolato con una spatola è messo da parte. Ho sgusciato le uova cotte e ho imburrato una teglia da plumcake,ho versato metà impasto e ho messo sopra le uova sode,poi ho versato il resto dell'impasto. Ho messo a cuocere in forno caldo x 180 gradi e ho sfornato, lasciato raffreddare un po' tagliato e servito.Ricetta realizzata da Anna Finelli