Ingredienti per 4 persone :
500 gr di pomodori pelati 1 / 2 misurino di olio extravergine 100 gr di prosciutto crudo 500 gr di funghi in scatola 1 / 2 cipolla Basilico Parmigiano grattugiato Pasta tipo bucatini
Preparazione : Soffriggere la cipolla ben tritata con il prosciutto tagliato a dadini; Quando il tutto sarà ben dorato aggiungere i pomodori e far cuocere per 15 minuti. Aggiungere i funghi, il basilico e lasciar cuocere per altri 25 minuti a fuoco lento. Cuocere i bucatini al dente, condirli con il sugo e molto parmigiano grattugiato. Buon appetito! !Ricetta realizzata da Le ricette di EMY
