domenica 8 aprile 2018

Grissini al sesamo/taralli noci/mandorla/paprika/rosmarino


ingredienti300 farina 150 acqua 50 ml olio semi 10 g sale 150 esubero di pasta madre se no aggiungere un cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaio di sesamo Mandorle,noci,rosmarino,paprika
Sciogliere lievito in acqua aggiungere farina poco alla volta olio sale e sesamo Incordare bene l impasto Lasciare riposare un ora Formare i grissini spennellare con latte e aggiungere altro sesamo sopra Per le i taralli sbriciolare noci aggiungere all impasto e formare i taralli aggiungere sopra un pezzetto di noci Stessa procedura con le mandorle Per il rosmarino e paprika spennellare il taralli d olio e spolverizzate paprika / per il rosmarino aggiungere sopra 200*15/20 minuti
Ricetta realizzata Da GIU ART