Per la pasta:400g di farina oo,sale,acqua,qb,50g patata lessa e cubetto di lievito di birra. Per farcire :200g di patate lesse, 400g di salsiccia gusto a piacere,sale, pepe,rosmarino,salvia ,origano e olio d'oliva.
Ricetta realizzata Da Rosaanna Balzano
