Ingredienti, 4 uova, 350 GR farina, 50 GR fecola, due arance, (succo +scorza), 1 bustina di lievito, 200 GR zucchero semolato, 50 GR burro fuso, 150 ml latte, 250 GR mascarpone o yogurt, fettine di arance... Ho amalgamato mascarpone e zucchero, ho aggiunto un uovo alla volta, ho continuato con il succo d'arancia, latte, burro fuso, etc, poi le farine setacciate insieme al lievito, ho versato in una tortiera 24,in forno a 165*/55'...ho guarnito con delle fette di arance sottili...
Ricetta realizzata Da Piera Cavallese
