Ingredienti 600g di zucchero (anche di canna) 300g di succo di arance nn trattate
Procedimento Con il Bimby
Nel bimby versare zucchero e succo di arance impostare per 25 min vel 3 Varoma. Versare il miele in barattoli precedentemente sterilizzati, chiudere ermeticamente, capovolgere x creare sottovuoto e coprire con telo fino a raffreddamento
Procedimento senza bimby
Con un spremiagrumi raccogliere il succo di 300g di arance. Versare in tegame alto l acqua e il succo e far cuocere con il coperchio inclinato per 30min a fiamma moderata. Versare in barattoli precedentemente sterilizzati, chiudere ermeticamente, capovolgere x creare sottovuoto e coprire con un telo fino a raffreddamento. Buono nelle tisane e sulle fette biscottate
Ricetta realizzata Da Mary Nico Calascione
