Ho tritato un pacco di biscotti al cacao sciolto 120 g di burro messo nei biscotti ho usato uno stampo a cerniera da 24 cm ricoperta da carta da forno e ho messo i biscotti sul fondo. ho fatto uno strato doppio per mantenere i biscotti wafer al cioccolato alzati (con tanta pazienza)messo in frigo per 30 min
..nel frattempo con montato 500 di panna con 250 di mascarpone io nn ho aggiunto zucchero che ho usato panna zuccherata ho aggiunto 2 fogli di colla di pesce gia messa in acqua fredda x 10 min poi sciolta con un goccio di panna e ho aggiunto la nutella messo un po in frigo circa 30 min poi ho montato altri 500 g di panna e messi sopra l atra crema decorato con un cucchiaio e nutella sciolta..e messa in freezer..ricetta realizzata da Maria de Angelis
