sabato 10 febbraio 2018

Spaghetti con il polipo.


Ho messo bollire il polipo in acqua e prima che finisse la cottura l'ho lasciato raffreddare e poi l' ho tagliato. Ho messo un filo di olio in una padella e ho fatto soffriggere l' aglio,poi l' ho tolto e ho messo i polipi tagliati e la passata. Ho salato e fatto finire di cuocere. Ho messo a bollire la pasta fatto cuocere gli spaghetti e poi ho condito con il sugo e impiatato.

Ricetta realizzata Da Anna Finelli